Tegnap délután jutott eszembe, hogy az általam sokszor fogyasztott banánturmix reggelire is jó. Eddig sosem fogyasztottam reggeliként, ma azonban kipróbáltam. Ahhoz képest, hogy csak ittam, és nem fogyasztottam tulajdonképpen semmi szilárd halmazállapotút, jóllaktam. Persze ez azért annak köszönhető, hogy rejtőzhet ám elég energia egy pohár turmixban is. Ezt a reggeli ötletet azoknak ajánlom, akik vagy kihagyják a reggelit, vagy kevés idejük van, de mégsem szeretnének elindulni üres gyomorral.

A banánt feldaraboljuk, a többi hozzávalóval együtt beleöntjük a turmixba, és krémessé turmixoljuk.

Bár a körteturmix már szerepelt a blogomon, most mégis ideteszem a banánturmix mellé, hogy egy helyen legyenek. Íme a már bemutatott körteturmix:

1 db körte
2 evőkanál zabkorpa
1 natúr joghurt
1 teáskanál méz
fahéj ízlés szerint

• Pozitívan hat szervezetünk szénhidrát-anyagcseréjére, mivel nem hirtelen energiatöltetet ad, amely a semmivé válik rövid idő alatt, hanem hosszan tartó jóllakottságérzetet biztosít
• Számtalan ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, többek között kálium, kalcium, B-vitamin
•  Inzulintermelésre ösztönzi a szervezetet, s eme folyama végén nő a szerotonin szint, így jobb lesz a hangulatunk, emellett magnéziumtartalma is hozzásegít nyugtató hatásához
• Káliumtartalma erősíti a stressztől megterhelt szívünket
• A szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításában is segíthet

• Többféle B-vitamint, C-vitamint, illetve béta-karotint tartalmaz
• A legtöbb értékes anyag közvetlenül a héja alatt található, így ha lehet, héjastul fogyasszuk
• Könnyen emészthető, segíti a bélműködést
• Kiegyenlítően hat a szervezet sav-bázis egyensúlyára, mivel több bázikus, mint savas ásványi anyagot tartalmaz
• A benne található pektin a szív -és érrendszerre kedvező hatással van

A képlet egyszerű. Alma + répa + narancslé = egészségturmix. Nem drága, nem bonyolult, mégis nagyon egészséges. Blogom elsődleges célját képviselhetné ez a recept, hiszen az Egészségpiknik megalkotásával az elsődleges szándékom az volt, hogy könnyen elkészíthető, egészséges recepteket mutassak be, s ezzel bárki közelebb kerülhessen az egészséges táplálkozáshoz. Talán gondoltunk már arra, hogy az egészséges konyha drága, bonyolult, szokatlan hozzávalók szükségesek hozzá - célom azonban pont ennek megcáfolása. Az egészséges táplálkozás véleményem szerint egy kis odafigyeléssel és fantáziával könnyen megvalósítható.

A répát és az almát megpucolom, feldarabolom. Turmixba teszem, ráöntöm a narancslevet. Összeturmixolom, és már kész is.


És miért jó? Mert az alma rostban gazdag, segíti, gyorsítja az emésztést (reszelt formában pedig pont ellenkezőleg), tele van vitaminnal, de mindezzel talán nem is mondok semmi újat. A répa szintén egészségvédő, antioxidáns és gyulladáscsökkentő, vitaminokban gazdag, és mint tudjuk, a szem egészségét is védi. A narancsban, narancslében szintén sok a vitamin, elsősorban a C-vitamin, ami ugyebár erősíti az immunrendszert, illetve antioxidánsokban gazdag. Mennyi egészségvédő alkotóelem rejtőzik egy pohár turmixban, igaz?

Fogyaszd egészséggel és rendszeresen :-)

Hozzávalók két pohárhoz:
10 szem eper
egy banán
egy pohár natúr joghurt
egy teáskanál méz
egy evőkanál zabkorpa

A hozzávalókat beleöntjük a turmixgépbe (a banánt kisebb karikák formájában), és összeturmixoljuk. És már kész is!

Az eredeti recept egy vaníliarúd kikapart belsejét is felhasználja, én ehelyett fahéjjal ízesítettem a turmixot.

A recept "egyszerűsége és nagyszerűsége" az, hogy készíthető más gyümölccsel is, pl. eperrel, banánnal, ki mit szeret. Ezen kívül zabkorpa helyett egyéb egészséges gabonafélével is lehet készíteni. Gyors, egészséges és finom. Tökéletes uzsonna egy szép tavaszi napon! :)