Az almákat felszeletelem, megszabadítom őket a magháztól (én késsel kivágom karikára). A helyükre egy-egy karika banánt teszek. Egy réteg banános almát a kivajazott jénai tálba helyezek, megszórom egy adag zabpehellyel, leöntöm juharsziruppal vagy mézzel, majd jöhet a következő adag rá, ugyanígy. A legfelső adag almára szórok még díszítésnek mandulaforgácsot. Előmelegített sütőben addig sütöm, míg kicsit megpirul a mandula a tetején, és az alma megpuhul. Érdemes egyszer, a sütés vége felé összekeverni óvatosan, hogy a tál alján lévő juharszirupból / mézből az összes alma megszívja magát.